2018/10/21 貝ガラ屋@淵野辺

こんばんは、

めぐみです。

夜の分です！

罪悪感ありつつ、本日2回目のラーメン。

淵野辺駅から15分？くらいのところにある

「貝ガラ屋」さんにお邪魔しました！

駅から遠く、場所も結構わかりにくいですが、

名店とのことでワクワクしながらやってきました。

牡蠣のラーメンのお店です！初めて食べます。

20時20分くらいに到着。

お店に入るやいなや、牡蠣の香りが半端ない、、！期待！

遅い時間ですが、店内に待ちが7名ほど！

ワンオペだったので時間がかかることを覚悟しつつ、並びます。

券売機では、左上にあった「濃厚牡蠣そば」に、味玉をプラスで注文。

結局、30分くらいできました！

スープ、すごい！(笑)

牡蠣、かき、カキ！！濃厚です〜！

貝の旨味がガツンとくる粘度高めスープ、唯一無二です！めっちゃ美味しい！

麺は縮れたやや太麺で、

モチモチとした歯ごたえもよく、濃厚なスープとよく絡んでお箸がとまりません😭

三つ葉や、ネギの香りの良さ・爽やかさが、

牡蠣の風味強めスープを見事にまとめあげてくれます！

新しいラーメンで、また名店を知ってしまいました、、

また来たいです。

ごちそうさまでした！