2019/5/2 兎に角@松戸

こんにちは、

めぐみです。

今日は、ラーメン激戦区として超有名な

千葉の松戸に行きました！

その中で、前に一度行ったことがある大変美味しかった名店

「兎に角」さんに再訪することにしました！！😆

油そばです！わっっくわくです！！！

11時オープンということで、例のごとく

10時50分につくように行きました！

店内は15席なのですが、待ちは6-7名ほど！

安心しました〜。

オープンしてすぐに案内されました！

油そばに温玉をトッピングすることに決めて、券売機で¥900分の食券を購入！

ちなみにデフォルトの並盛りは250gでちょっと多め！お腹も空いていたことだし並盛りでいきます。

しばらくして、着丼！

豪華、、！

まずは温玉以外を、よく混ぜ混ぜしてからいただくことに。

いやーーめちゃめちゃ美味しい！！

醤油ダレはしっかりお味がついているのに、

何故だかしつこくなくて、つるつると口の中に運んでしまいたくなる、、

魚介系の旨味と、醤油のキレと、

色んなお味が見事に重なり、奥行きとコクが半端ない！

もはや不思議体験。

麺は、太めでやや縮れているモチモチわしわし系。

だというのに、醤油ダレと気持ち良いくらいにマッチしていて、食べていて疲れない！するする入る！

具材もひたすらに完成度が高く、

チャーシューは噛めば噛むほど美味しいし、

メンマがとっても柔らかくて味もしみていてとにかく美味。

しばらく食べてから温玉をくずしてみると、

まろやかさが倍増して、またちがう旨味が押し寄せてきます！

残り1/3くらいのところで、割りスープを注文。

割りスープの香りでもう、、確信しました。

魚介感MAXのスープを油そばに投入すると、全くの別物のラーメンに変わっちゃいます！そしてこれがまた、本当に美味しい！！

個人的にはこの変化がたまらなく素晴らしいと思いました！

最後に少し残ったスープに、お酢を少し足してまた味変。

これまた全く違う顔になりました。きゅっと引き締まって、最後まで飽きがくるわけがありませんでした！

結果、完飲です！

麺多いかなと思ったんですけど、

見事なまでの旨味の重なりと、コクがあるのにさらっとした口当たりと、驚きの味変の連続で、最後の一口まで美味しく頂けました！

(一緒に行った友人も完飲してた😆)

とにかく美味しい！とにかく！

ごちそうさまでした！